La entidad aseguró que su trabajo está alineado con el Gobierno y apoyó la actualización de normas para advertencias en productos ultraprocesados.
El Invima desmintió que exista un enfrentamiento con el Ministerio de Salud y Protección Social y organizaciones de consumidores, en medio del debate por el etiquetado frontal de alimentos ultraprocesados. La entidad aclaró que no ha cuestionado el proceso de evaluación de las alternativas que se analizan actualmente.
A través de un comunicado, el Invima señaló que su actuación se mantiene en línea con la política sanitaria del Gobierno Nacional, reiterando que su enfoque principal es la protección y promoción de la salud pública en Colombia. Además, rechazó que su participación en el análisis de posibles cambios normativos haya sido interpretada de manera errónea.
La entidad también destacó que trabaja de forma coordinada con las instituciones del sector salud, aplicando rigurosos procesos de evaluación de riesgos bajo un enfoque preventivo. Según explicó, este trabajo busca garantizar que los consumidores reciban información clara, veraz y confiable sobre los productos que consumen.
Por su parte, el Ministerio de Salud publicó un borrador de resolución con el que pretende actualizar las reglas del etiquetado nutricional y frontal en el país. La propuesta incluye la derogación de la Resolución 810 de 2021 para consolidar y fortalecer las medidas de información al consumidor.
Entre los principales cambios se encuentra la creación de un nuevo sello de advertencia para productos ultraprocesados, que se sumaría a los ya existentes sobre exceso de azúcares, sodio, grasas saturadas y grasas trans. Esta medida se basa en evidencia científica que relaciona el consumo de estos alimentos con enfermedades crónicas no transmisibles.
Asimismo, el proyecto contempla la implementación de microsellos en empaques pequeños, así como ajustes en la clasificación de alimentos, tablas nutricionales y regulación de productos reconstituidos. Con estos cambios, el Ministerio busca cerrar vacíos normativos y facilitar que los ciudadanos identifiquen de manera rápida los riesgos para su salud.
Por: Daniel Martín
Foto: Ministerio de Salud
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