Entidades del gobernó departamental y municipal avanzan en el proyecto de fortalecimiento de los procesos de producción de café como alternativa de economía licita, para 30 familias del municipio de Buesaco.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Nariño, mediante convenio entre la Oficina de Naciones Unidas Contra la Droga y el Delito – UNODC y Alcaldía de Buesaco, se avanza en el proyectó de fortalecimiento de los procesos de producción de café como alternativa de economía licita para la generación de ingresos y mejoramiento de las condiciones de vida de 30 familias caficultoras de la Asociación Asoprogresar del municipio de Buesaco. El proyecto establece la capacitación en el tema del cultivo de café y asistencia técnica agroindustrial en las fincas de los beneficiarios y la construcción de infraestructura adecuada para el proceso de beneficio del café.
Andrés Villota, profesional de la Secretaría Agricultura y Desarrollo Rural Nariño, manifestó: “Se ha desarrollado un 65% los compromisos adquiridos mediante el convenio, las actividades van acorde a las especificaciones técnicas. En la construcción del beneficiadero se ha implementado la fosa donde se deposita el beneficio del café, la estructura se caracteriza por una cubierta liviana en madera y otra en zinc, en la tolva se depositará la cereza del café. También, está la instalación de la despulpadora de café, las tanquetas y el tratamiento de las aguas mieles provenientes del beneficio del café”.Escrito por: Wilson Taimal.
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