25 de Octubre Día Mundial de la Pasta.
25 de Octubre de 2021
Desde 1995 se celebra cada 25 de octubre el Día Mundial de la Pasta.
Cada 25 de octubre se celebra el Día Mundial de la Pasta, uno de los platos más populares del mundo. Al menos, así lo catalogó Oxfam (una confederación de ONG de la universidad de Oxford en Inglaterra).
Se suele relacionarla con la gastronomía italiana, pero curiosamente la pasta no es italiana y, por otro lado, este no es el único país que la incluye en su culinaria tradicional. Aunque no hay certeza sobre su origen exacto, la versión de que Marco Polo, entre el siglo XIII y XIV, la llevó al Mediterráneo desde China es la más aceptada.
Se dice que existen cerca de diez tipos de pastas largas, once de cortas y seis de rellenas.
Se sabe que fuera de Italia el tipo de pasta más popular es el espagueti. La palabra
spaghetti, como se escribe originalmente en italiano, es una deformación de la palabra
spago, que significa cordón. Hay otras formas famosas y muy apetecidas como los tornillos, los macarrones, y, por supuesto los raviolis.
La razón para que haya tantos tipos de pasta no es simple capricho o estética, es porque para cada preparación se recomienda uno diferente, pues sus tamaños, formas y texturas se mezclan mejor con ciertas clases de salsas.
Además de su valor nutricional, probablemente se consuma tanto por su precio, la facilidad y rapidez de su preparación; su versatilidad para combinarse con otros ingredientes y su sabor. Es por eso que hoy, como todos los 25 de octubre desde 1995, se celebra el Día Mundial de la Pasta, como conmemoración del primer congreso mundial que sucedió en Roma, Italia, en esa fecha.
Hoy saludamos e invitamos a consumir lo nuestro, Pastas Zonia y Pastas Verona. En nuestra página
www.organizacionsolarte.com.co sección productos, encontraras recetas para que disfrutes al máximo del sabor de las pastas.
