Arboleda fortalecerá la caficultura con la implementación de 100 patios de secado

8 de Julio de 2025

La obra beneficiará a 100 familias campesinas del Municipio de Arboleda, zona reconocida por su tradición cafetera.

El proyecto para la implementación de 100 patios de secado de café con una inversión superior a los 300 millones de pesos es una iniciativa que permitirá mejorar la calidad del grano, fortalecer la economía rural y abrir nuevas oportunidades para el posicionamiento del café nariñense en mercados especializados.
 
La obra beneficiará a 100 familias campesinas del Municipio de Arboleda, zona reconocida por su tradición cafetera. El nuevo sistema de secado en patios de concreto reemplazará métodos tradicionales que afectaban la calidad del café. Esta técnica permite un secado más limpio, uniforme e higiénico que permite incrementar el valor comercial del producto y reducir pérdidas en postcosecha. Esta iniciativa se articula con el Proyecto de Mejoramiento de la Cadena Productiva del Café y con la reciente inauguración del Centro de Industrialización del Café, acciones que responden a los desafíos del cambio climático, la volatilidad del mercado y la necesidad de transformar la cadena desde el origen.