Nariño reactiva dos Centrales de Beneficio Comunitario para elevar la calidad del café y fortalecer la postcosecha

3 de Diciembre de 2025

La inversión, superior a $270 millones, está destinada a optimizar las condiciones de operación y ofrecer servicios colectivos que reduzcan costos y fortalezcan el valor agregado del café.

Con el propósito de fortalecer la cadena productiva del café en el departamento, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural adelanta la recuperación y activación de las Centrales de Beneficio Comunitario de los municipios de La Florida y Linares, instalaciones que permanecían inactivas y que serán clave para mejorar los procesos de postcosecha y elevar la calidad del grano.
 
La inversión, superior a $270 millones, está destinada a optimizar las condiciones de operación y ofrecer servicios colectivos que reduzcan costos y fortalezcan el valor agregado del café. El proyecto incluye la renovación total de las plantas, la dotación de equipos especializados, el mantenimiento estructural y eléctrico, así como procesos de capacitación técnica orientados a garantizar una operación eficiente y sostenible.
 
Gracias a estas mejoras, 314 familias cafeteras accederán a procesos más limpios, tiempos de beneficio más ágiles y estándares acordes con las exigencias del mercado. La Federación Nacional de Cafeteros acompaña la iniciativa como aliado técnico. Según su coordinador, Diego Lasso, contar con centros que cumplan criterios ambientales y de calidad es fundamental para mejorar los precios y la estabilidad económica de los productores. El cronograma avanza con adecuaciones, procesos de formación y ajustes finales, con la proyección de que las dos centrales entren en plena operación durante el primer trimestre de 2026.
 
La reactivación de estos espacios representa un paso decisivo en la modernización de la cadena del café en Nariño. La iniciativa impulsa la competitividad, promueve prácticas sostenibles y dignifica el trabajo rural, en coherencia con los objetivos del Plan de Desarrollo Departamental “Nariño, Región País para el Mundo”.
 
El proyecto es financiado por la Gobernación de Nariño y ejecutado en articulación con la Federación Nacional de Cafeteros y las asociaciones ARCAFÉ de Linares, Asprocaes y Asociación La Florida.