Por varias irregularidades autoridades cerraron restaurante de comida china en Cartago Valle

27 de Febrero de 2023

En el lugar las autoridades encontraron chivos, conejos y gallinas que eran sacrificadas en el sitio.

La inspección del reconocido restaurante de comida china, que se ubica en el centro del municipio cartagueño, fue realizada por funcionarios de la Secretaría de Salud del municipio.
 
Según las autoridades el operativo de control se generó debido a las constantes denuncias por parte de la ciudadanía, en medio de la operación de control se evidenció que los alimentos ofrecidos en el restaurante eran preparados en malas condiciones de higiene.
 
Adicional a esto, se encontraron animales como chivos, conejos y gallinas vivos dentro de costales, los cuales, iban a ser sacrificados en el lugar, incumpliendo las medidas de salubridad. Lo que más llamó la atención de las autoridades y de los funcionarios de la Secretaría de Salud, fue certificar cómo en la cocina del establecimiento había un chivo dentro de una canasta, con las patas amarradas y agonizando. De igual manera, tras continuar con la inspección, las autoridades encontraron trampas para ratones por todo el restaurante y bolsas que usadas para reempacar carne.
 
Finalmente, se conoció que tras los hallazgos se aplicaron comparendos a los dueños del lugar y se realizó el cierre preventivo del restaurante por parte de las autoridades.

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Escrito por: luis A. Quiñonez.