Dentro de la estructura de este nuevo plan de trabajo, se ha considerado la articulación del Consejo Nacional Lácteo, la Universidad de Nariño y La Gobernación de Nariño a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, con el fin de incorporar este comité a los planes nacionales y desarrollar políticas y proyectos enfocados a fortalecer el sector lácteo.

A partir de este momento el Decano de la Facultad de Ciencias Pecuarias de la Universidad de Nariño, Bolívar Lagos, será el nuevo Presidente del Comité Lácteo del Suroccidente. El Decano cuenta con una gran experiencia para sacar adelante las iniciativas que se proponga el comité en esta nueva vigencia.

Este nuevo plan de trabajo se ejecutará sobre la base del informe presentado por la Secretaría Técnica de 2018, a cargo de la Sociedad de Agricultores y Ganaderos de Nariño (SAGAN). “Importantes los retos que se vienen para la cadena láctea, pero sobre todo en la defensa de la producción y del mercado interno; además, debemos destacar que desde la Gobernación de Nariño seguiremos impulsando los proyectos y programas que estén enfocados hacia el mejoramiento de la producción y la productividad del sector lácteo, en cuanto a inocuidad, calidad y sanidad”, afirmó el Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de Nariño, Jairo Chamorro.