
El análisis se hizo a raíz de las denuncias por el mal estado de los alimentos suministrados por el operador del PAE
La Secretaría de Salud dio a conocer en las ultimas horas, que las muestras de alimentos tomadas con relación al Programa de Alimentación Escolar (PAE) en las Instituciones Educativas Municipales y enviadas a procesamiento y análisis tanto al Laboratorio de Referencia de Salud Pública, del Instituto Departamental de Salud de Nariño, como al Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima), arrojaron resultados ‘conformes’ es decir, negativos para la presencia de microorganismos patógenos e, inclusive, también fueron negativos para el estudio de “análisis de plaguicidas.
De acuerdo a este informe, los alimentos no fueron expuestos, ni contenían sustancias nocivas para la salud, por eso, el comité de Vigilancia Epidemiológica confirmó, que los casos reportados en marzo y abril no presentaron criterios técnicos, ni clínicos, ni de laboratorio que permitieran configurarse como una Enfermedad Transmitida por Alimentos (ETA).Escrito por: Helena Hormaza.
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