MinTrabajo suspende la cocina del restaurante Andrés D.C. en Bogotá

10 de Septiembre de 2025

La decisión se tomó tras hallar riesgos eléctricos y térmicos en la zona de preparación de alimentos, luego de un accidente que dejó varios heridos.

El Ministerio del Trabajo, encabezado por Antonio Sanguino, ordenó la suspensión parcial de actividades en el área de cocina del reconocido restaurante Andrés D.C., ubicado en Bogotá. La medida se aplicará por un período mínimo de una semana, mientras se corrigen las deficiencias detectadas en materia de seguridad laboral.

La determinación surgió tras una inspección realizada el pasado 9 de septiembre, motivada por un incidente ocurrido días antes que dejó varias personas lesionadas. El propio ministro dio a conocer los resultados a través de un video publicado en la red social X, en el que señaló la gravedad de los hallazgos.

De acuerdo con la cartera laboral, en la visita se verificaron riesgos eléctricos y térmicos en la zona de preparación de alimentos, condiciones que representaban un peligro inminente para los trabajadores. Como resultado, se procedió a instalar un sello de paralización inmediata en la cocina del establecimiento.

El ministro Sanguino subrayó que la prioridad del Gobierno es salvaguardar la vida y la integridad de los trabajadores, recordando que el Ministerio tiene la obligación de garantizar entornos laborales seguros. La inspección incluyó una revisión integral de las condiciones de seguridad y salud ocupacional en el local.

Durante la diligencia, que se prolongó por más de ocho horas, los funcionarios documentaron diversas anomalías que comprometían directamente la integridad física de quienes desempeñan funciones en la cocina. La decisión fue reforzada por más de 26 denuncias recibidas a nivel nacional en contra de la cadena de restaurantes.

El antecedente inmediato que detonó la inspección ocurrió el pasado viernes 5 de septiembre, cuando una máquina de humo utilizada para ambientar el quinto piso del local presentó una falla técnica. El desperfecto ocasionó una ráfaga de chispas que alcanzó a los comensales cercanos, provocando quemaduras de primer y segundo grado, así como lesiones oculares y daños en sus pertenencias.

⇒Foto: Blu Radio