Para los fanáticos del sushi en Bogotá, llega nuevamente el Sushifest

13 de Junio de 2024

El Sushifest es el principal festival de sushi tanto presencial como virtual en Bogotá y Cali, organizado por Festival Food Colombia desde 2020.

El Sushifest es el mayor festival de sushi de Bogotá y Cali, organizado por Festival Food Colombia desde 2020. Surgió durante la pandemia por la iniciativa de Restaurantes Unidos de Colombia, un grupo dedicado a revitalizar el sector gastronómico. A diferencia de otros festivales que se suspendieron, el Sushifest ha continuado activo.
 
Este año, el Sushifest se llevará a cabo del 13 al 23 de junio con la participación de más de 40 restaurantes en Bogotá y Cali. Cada restaurante ofrecerá un rollo de sushi de autor con ingredientes exclusivos, todo a un precio accesible de 20.000 pesos por rollo.
 
En la edición de 2024, el evento permitirá el consumo presencial en los restaurantes participantes con servicio a la mesa. Además, los clientes podrán realizar pedidos directamente a través de la página web del festival y votar por su sushi favorito. Los rollos más populares serán evaluados por un jurado compuesto por un chef reconocido y un empresario gastronómico, quienes seleccionarán los mejores de cada ciudad.
 
En años anteriores, el Sushifest ha sido un éxito con la participación de más de 200 restaurantes, generando ingresos que superaron los 8.000 millones de pesos. Este evento no solo promueve la gastronomía sino que también apoya económicamente a los restaurantes participantes y ofrece a los aficionados del sushi una experiencia única y deliciosa.

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Escrito por: Daniel Martín

⇒Foto: Foto de Mahmoud Fawzy en Unsplash