En San Basilio de palenque se hizo el enyucado mas grande del mundo
Este sábado 30 de enero las delicias de las matronas palenqueras dieron muestra de su arte culinario para hacer el enyucado más grande del mundo, un plato tradicional de esta tierra, cuna de la humanidad que con tres metros de largo por y dos y medio metros de ancho, hace parte de toda la riqueza gastronomica y cultural del primer pueblo libre de América: San Basilio de Palenque.
El evento fue realizado como parte del Proyecto 'Estrategia para la preservación, salvaguardia del espacio cultural de San Basilio de Palenque como destino cultural a través de la promoción de la Ruta Cultural: Palenque patrimonio oral e inmaterial de la humanidad'.
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